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ingredientes
tomate (1 lata)
cebola
feijão branco
alho francês cevada
Num tacho estufar cebola picada com uma lata de tomate; pode juntar-se também tomate maduro aos pedaços, regar com um pouco de azeite.
Cortar os alhos franceses às rodelas e estufá-los noutro tacho tapado com um pouco de azeite.
Quando o molho de tomate estiver apurado, temperar com sal e juntar o feijão; deixar ferver e desligar.
Cozer a cevada, temperar o alho francês com sal e servir.
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